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柠檬黄的危害

记者在网上查到,柠檬黄是一种食用色素,按照我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果及乳酸菌饮料、腌制小菜,但其用量受到严格限制。人如果长期或一次性大量食用含柠檬黄等色素且超标的食品,可能引起过敏、腹泻等症状,当摄入量超过肝脏解毒能力时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。

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