■ 周鹏

萝卜丝米饭是老家再普通不过的一道美食。每到农家乐，只要热腾腾的萝卜丝米饭端上桌，那熟悉的味道一漫开来，我心里就会被揪紧，已离开20多年的母亲音容笑貌便会浮现在眼前。这碗普通的饭里，藏着母亲最深沉的爱，也藏着我这辈子最暖的思念。

在那个缺粮少食的岁月，家里人多，每一粒米都金贵无比。为了让全家人勉强填饱肚子，母亲总把少量大米，配上满满一大锅萝卜，做成萝卜丝米饭。起初她将萝卜切成粗丝，铺在锅底，上面只薄薄盖一层米，蒸熟拌匀后，不懂事的我们总想着挑拣米饭，少吃萝卜。

母亲看在眼里，疼在心上。为了不让我们挑饭，她费尽心思，将萝卜切碎，切成和米粒一般大小的萝卜丁，与米混在一起蒸。如此一来，谁也无法挑剔了。可我正处在长身体的年纪，母亲不在锅里为我破例，却把所有的偏爱，都藏进了自己的碗中。

每到吃饭时，母亲总是低着头，握着筷子一点点、极耐心地挑拣着。细小的萝卜丁与米饭混在一起，我试过无数次，怎么也无法分开，可母亲却总能做到。她一点点将萝卜丁挑进自己嘴里，把碗底干干净净的白米饭，轻轻、悄悄地扒到我的碗里。她的动作轻柔又小心，生怕惊扰了我，生怕我不肯接受。

我渐渐明白，那是母亲用爱子之心，一点点筛出来、省下来的爱。

那些年，母亲就是这样，把苦与饿都扛在自己身上，把甜与暖都塞到我碗里，一口一口，将我拉扯长大。她从未说过一句爱我，却把所有的爱，都融进了这碗萝卜丝米饭里。

可命运并未善待我的母亲。我工作几年后，日子刚有起色，她还没来得及享一天清福，我还没顾得上好好孝敬她，她就匆匆离开了我，永远地离开了。

从此，世间再无一人，会为我细细挑出萝卜丁，将碗底的米饭悄悄推到我面前；再无一人，宁愿自己挨饿，也要把最好的留给我。

如今，每次闻到萝卜丝米饭的香气，母亲低头挑拣的模样，把米饭扒进我碗里的温柔动作，就清晰地浮现在眼前，仿佛就在昨天，从未远去。那一碗饭，盛着母亲一生的疼爱，也藏着我此生最深的思念与遗憾。

妈妈，我真的好想您，多想再吃一次您做的萝卜丝米饭，多想再被您这样疼一次。

（作者单位：十堰市武当文化保护发展公益基金会）