钙骨王火锅

经过好吃佬的推荐，已经有不少人到彝族人家去品尝过这里的铁板烧烤了。好吃佬打听了一下，总体上，大家对这里的美食评价还是不错的。大家的一致评价是，这里的铁板烧烤食材与众不同，不仅新鲜，而且经过秘制调料调和，并融合有酸萝卜、泡椒、干红椒、青辣椒、洋葱等众多辅助食材。同时在这里大家还能亲自体验烧烤的全过程，用他们的话来说就是：“在‘吱吱’的烧烤声中，阵阵香味就在你的周围弥漫开来，冲击着你的味觉神经，让人忍不住口水都要流出来了。”

在拥有良好口碑的基础上，为适应时下季节的变更，彝族人家铁板烧烤最近特别推出钙骨王火锅（猪大骨汤）、野生鲢鱼火锅、重庆油淋鸡火锅、鸳鸯火锅及香辣蟹等。今天着重要为大家介绍的是这里的钙骨王火锅。

彝族人家的钙骨王火锅以瓦罐文火煨3—4个小时而成，值得品尝哦。汤盛到碗里，看一看那色泽，闻一闻就立马馋了。入口后更是骨香浓厚，淳而不腻，喝下去，觉得胃里很温暖。当然了，这营养价值也不得不提及了。猪骨汤含优质胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养成分，尤其是有丰富的钙质，有益髓生骨的作用，可维护骨骼健康，是助骨生长的最佳食品。在这样一个寒冷的冬季，恐怕这就是对好汤的要求了。

彝族人家铁板烧烤现推出有特价烤鱼：10元/斤。

地址：六堰文贸左侧

电话：15871110180

文、图/记者 毛以国