■ 张闻达

妈妈离开我们已10年有余，封建社会“赠予”她的一双小脚约束了她的出行，也伴随着她度过风雨坎坷又看似平淡无奇的93年。

我的妈妈，是那个时代广大女性苦难命运的“同路人”。虽然斗大的字不识一个，但她是一位称职的贤妻良母。妈妈一生勤劳俭朴、任劳任怨，在家庭拮据、缺衣少粮的年代含辛茹苦，把一家八九口人的衣食住行料理得井井有条，让我们兄弟姊妹六人顺利长大、成家立业。

犹记得，在那段艰苦的岁月里，每逢秋季挖红薯的时候，妈妈都要到十几里以外的乡村去干活。她那双缠过足的小脚，每次来回不仅要走近四十里的路程，运气好时，还要扛着近三十斤的战利品回家。可以想象，她当时付出了多少辛劳。夏季割麦时，她如出一辙，又到乡下捡麦穗。平时，建筑工地需要请临时工提泥桶，她积极报名参加；有人请人洗衣被，她主动上门……再苦再累，她也不放弃任何一次贴补家用的机会。她从不向在外地工作的爸爸诉苦添堵，只是默默付出，填补每月家庭生活费用的不足。

妈妈不仅用自己的勤劳、智慧合理安排家人的吃穿用度和孩子的上学费用，而且做的茶饭也非常可口。

妈妈烙的酸菜饼特别好吃。当年，吃上一次酸菜饼相当于一次“加餐”。说起做酸菜饼，需要一定技巧。面团和硬了，包不住菜；面团和软了，拿不起来。妈妈在做饼前，首先把面团和得软硬适中，然后放入盆中、盖上湿布，“醒”几十分钟。其间，妈妈把洗净的酸菜切成碎末，倒上油，撒点盐，放葱、姜，拌匀，待用。几十分钟到了，取出“醒”好的面团，揉搓几遍，再将其搓成长条，揪成二两左右的面球待用。接着，把面球擀成一张薄饼，把拌好的酸菜馅料放入薄饼中间，均匀散开。菜饼的“模样”好看与否，封口是关键。妈妈的封口做得恰到好处，平整、无缝、饱满。最后，把做好的饼放入锅里，一正一反两面煎至金黄、焦脆，出锅。馋嘴的我咬上一口，酸菜溢出的气味清香扑鼻。妈妈离开我们之后，我们也试着做过，但总是做不出妈妈的味道。

……

今天我们纪念妈妈，愿她的精神永远印在我们心间。

她的一生忠于家庭、勇于担当、不畏困难、勤俭持家、任劳任怨……她虽然是那么的平凡，但她的一言一行给儿女们树立了优秀的榜样，于无声中让我们学会了做人做事的道理。

前不久的一个夜里，又梦见妈妈穿着一身黑色的衣裳，坐在一把小椅上，旁边放着一个装针线的簸箕，手里一针一针地缝着什么东西。我喊了一声“妈”，她立即应声并说：“快吃饭了，不要走远了……”不知又说了些什么话，屋外突然一声狗叫把我从梦中惊醒。醒后，我仍闭着眼回忆着妈妈辛劳、勤俭的一些往事画面。

妈妈，我们想您了……

作者系湖北工业职业技术学院退休教师