返回数字报首页 > 2012年01月14  星期 > a08版-为您服务 > 正文
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专家:年关胃病多 少喝咖啡浓茶

■中新社电

小关是一家公司的业务经理,年底是他最忙的时候,一个多月来,他没有吃好几餐饭、睡好几天觉。本来就有胃炎的他,终于扛不住了,在元旦后住进了医院。胃镜提示,他已患上了萎缩性胃炎。

海南省二院消化科柯晓主任医师介绍说,胃肠疾病与饮食习惯、工作压力有密切关系,年底加班、应酬喝酒,胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良等各种胃肠道疾病就纷纷找上职场精英。

“压力造成肠胃‘闹情绪’。”柯晓说,肠胃可以说是压力的“晴雨表”,胃肠道疾病除了与饮食有关外,还与工作压力、生活压力以及精神状态等都有很大的关系。

一些会计到了年终突击加班,或者学生一遇到考试就容易出现腹痛、拉肚子等肠易激综合征,就是压力、焦虑引起的。

本身有胃炎、溃疡的,也容易会在这紧张时刻复发。

支招少喝咖啡浓茶

有胃食管反流病的患者,一方面要减少摄入油腻食物、巧克力、洋葱、薄荷、咖啡、碳酸饮料等,还要戒烟、戒酒、减体重、睡前不进食;有萎缩性胃炎的患者,要多吃新鲜蔬菜和谷物。

比如现在时期新的莴苣、菠菜、扁豆就很好。

霉变食物、腌熏制品、罐头、泡菜、咸鱼、咸肉等食品,含有易致癌物质亚硝胺,长期食用,很容易诱发胃癌,特别是慢性萎缩性胃炎患者,更应远离这些食物。

无论哪种类型的胃病患者,都应少吃太甜太酸和糯米等不易消化的食品,还要尽可能避免火锅以及过于辛辣的刺激性食物,酸奶和牛奶也要避免空腹喝;腹胀患者则要少食豆制品、韭菜、竹笋等。

餐前吃点小点心

眼下,公司年会、客户联谊、朋友聚会,各种应酬特别多,要应酬就免不了美酒佳肴、吃吃喝喝,这对有胃肠病的人来说也是一种负担。

可以在应酬餐前适当吃一些小零食填肚子,避免因太饿了导致过度进食肥腻食物。

如在正餐前先吃些花生米、黄瓜、土豆丝等热量不高的食品,先垫垫肚子;或者餐前喝一些白开水、茶,也能适当增加一些饱腹感。

在应酬中多吃一些蔬菜类食物,少吃虾蟹、动物内脏以及胆固醇含量高的食物。

饮酒尽量选红酒

一般来说,红酒的度数较低,稍微多喝一点,也不至于酩酊大醉。

饮酒过程中,最好悠着点,不要饮急酒,因为喝得太快会增加肝脏的负担。

切忌空腹饮酒,一定要吃点东西垫垫胃再开始喝。

在饮酒的同时,别用咸鱼、香肠、腊肉下酒,此类食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

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