食用油是人们生活的必需品，是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。我们常用的食用油都是传统食用油，目前市场上出现一种新型保健食用油，它是国人饮食习惯的一次革命，它没有传统食用油对人体健康的威胁，它有传统食用油所不具备的保健功效。

如果想知道你家的食用油传统不传统，那么看看下面的内容吧！

在生活中我们经常食用的传统植物油，比如大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油等是最常见的品种。在传统食用油中所含的是多不饱和脂肪酸，它们虽然可以降低血胆固醇水平，有一定营养价值、低温下仍然清澈透明，但是不耐热、稳定性差，高温加热或长期储存后容易氧化，产生对人体有害的自由基及各种有毒的氧化物、聚合物和分解物。“庄子开拓红花油”是与橄榄油并列的新型植物油，其中所含是较高的单不饱和脂肪酸（油酸）、亚油酸，适合人体所需比例，以及多种维生素和抗氧化物等。油酸直接可以帮助人体有效地降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。而降低的低密度脂蛋白胆固醇，恰恰可以使心脏病发病率受到有效遏制，从而减缓动脉粥样硬化，有效预防冠心病，所以科学界把单不饱和脂肪酸称为“安全脂肪酸”。这是很多传统植物油所不具备的。“庄子开拓红花油”作为新型食用油，已经突破了传统油品的使用功能，被人们称之为“液体黄金”。

单从营养价值方面考虑，新型食用油比传统食用油能提供更多、更好的必需脂肪酸。如果你还在食用传统食用油，那么现在你可以改变传统了。

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