水芹菜 VS毒芹
水芹菜:主要生长于我国南方河沟、水田边等较凉爽地方。茎上没有绒毛,齿叶细长。水芹菜含有丰富的矿物质和维生素,吃起来口感清脆,清香爽口。具有清热解毒、祛湿利尿等功效。
毒芹:同样生长在凉爽的湿地或水田边,长得比较高,叶子宽短、茎上长有绒毛,并且有股恶臭味。毒芹属于剧毒植物,误食会导致恶心、呕吐、痉挛、呼吸衰竭甚至死亡。
百合鳞茎 VS水仙鳞茎
百合鳞茎:一些品种的百合鳞茎历来被用于煲汤或制作甜点,这些鳞茎鳞片肥厚,富含淀粉,味道微甜,经过烹煮后口感柔软,与土豆或栗子类似。百合的鳞茎由许多肉质鳞片构成,没有保护性的外皮。百合鳞茎掰开是一瓣瓣的。
水仙鳞茎:水仙全株尤其是鳞茎含有石蒜碱、海曼他明等生物碱和草酸钙针晶,少量摄入即可中毒,没有特效解毒药。水仙中毒最常见的表现,包括突发的恶心、流涎、频繁呕吐、腹部绞痛、腹泻和头晕,重者可出现低血压、心律不齐、抽搐、惊厥甚至昏迷。水仙是有皮鳞茎,外表有一层纸状的褐色皮,类似洋葱或大蒜,水仙鳞茎掰开是一层层的。
草果 VS罂粟
草果:既是厨房中去腥增香的调味佳品,更是中医里温中祛湿、理气和胃的经典药材。我们吃的火锅中就经常有它的身影。草果果实呈两头稍尖的椭球形,截面略呈三棱形,而且表面也具有很多凹凸不平的沟槽。草果里面含有几十粒聚在一团、有棱有角小黑石子一般的种子。
罂粟壳:罂粟的果实圆而光滑,好似一个瓦罐,里面装着如小米一般的种子。并且它的顶端有一个扁盘,边缘呈放射状,好似戴了一顶皇冠。
桑葚 VS马桑果
桑葚:聚花果,卵状椭圆形,果实成熟时红色或暗紫色,酸甜适口。果期为5—7月。
马桑果:果实球形,卵状长圆形,果实成熟时由红色变紫黑色。果期5—6月,也是马桑果中毒高发期,中毒人群多为儿童。

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