■ 据《北京青年报》

民间流传着不少春季养生的做法，例如立春后把野菜当成“排毒食品”大量食用，或是雨水前后泡浓茶希望达到“喝茶祛湿”的效果。殊不知，这些养生偏方不仅存在安全隐患，还有可能伤身。

野菜不能清除血管毒素

春天常见的野菜包括荠菜、蒲公英、鱼腥草、马兰头等。

中医认为野菜多性偏寒凉，适量地食用有疏肝理气、清热解毒的作用，但并不具备溶解血管斑块或清除血管毒素等强效的排毒功效。过量食用反而会引起腹胀、腹泻等不适，若出现恶心呕吐，需要立即停食，严重时需及时就医。

此外，食用野菜时还要特别注意野菜的来源和安全。有毒植物和可食用野菜的外形容易出现混淆的情况，不认识或者不确定的坚决不采不吃；野外采摘的野菜由于生长环境不可控，可能有安全风险，建议通过正规渠道选购人工种植的野菜食用。

“淡茶温饮”最相宜

喝浓茶祛湿的做法也不可取。浓茶中的鞣酸和咖啡因含量比较高，可能会导致胃痛、骨质疏松等等问题。喝茶应该遵循着“淡茶温饮”的原则。

中医认为茶也有寒热温凉的特性，需要根据体质进行选择。脾胃虚弱、手脚冰凉的可以选择红茶等温性茶饮，容易上火的人群可以选择绿茶或者是菊花茶等凉性茶饮。同时，也是忌饮烫茶，避免烫伤口腔和食道黏膜。

雨水节气主打甘温健脾

雨水节气后，降水增多，湿气较重，饮食应以甘温健脾为主。大家可以选用山药、小米、大枣煮羹熬粥，达到益气健脾的功效。但血糖不稳定的人群在喝粥时，还是需要监测血糖。

此外，泡茶时可以加陈皮、茯苓，辅助健脾祛湿。同时，建议大家少吃生冷、油腻和辛辣温燥的食物，避免耗伤阳气和津液。

推荐：“四陈茶”

原料：橘红10克、香橼10克、枳壳10克、茉莉花茶10克、蜂蜜适量。

做法：将橘红、香橼、枳壳、茉莉花茶置于杯中；注入沸水，静置30分钟。根据个人口味，加入适量蜂蜜，即可饮用。

功效：橘红具有散寒理气、燥湿化痰的作用；香橼可以理气止呕止咳，健脾和胃；枳壳能理气宽中、行滞消胀；茉莉花茶中的茉莉花可以理气开郁、辟秽和中，茉莉花茶可对肠黏膜起收敛及保护作用，并减轻肠道炎症，使肠功能恢复正常；蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的作用。