■记者 冰客

吃重阳糕是重阳节的重要习俗。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月做糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳（羊）之意。

此外，还有人在重阳糕上插一个小红纸旗，并点蜡烛灯，寓意为用“点灯”“吃糕”代替“登高”之意，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。