■记者 张婧

本报讯 2025年春节即将来临，民生消费进入传统旺季。市市场监管局近日发布消费提醒，针对春节团年饭等聚餐消费，提醒消费者科学、理性、绿色消费。

优选资质良好商家就餐。在外就餐或订餐应选择持有合法有效《食品经营许可证》，量化评定等级为 A、B，卫生条件好的餐饮单位，切勿订购来历不明的外卖食品。大量订购餐食作为集体用餐时，应向持有集体用餐配送资质的单位订购。

自制菜肴防范安全风险。家庭聚餐聚会自制菜肴要确保易腐食品原料和熟食制品能够在冷藏条件下储存；制作的餐食应在完成后2小时安全时限内食用，切勿长时间常温存放；制作食品时不要滥用食品添加剂。

食材选择注意安全营养。不食用来历不明食品和变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品；不吃违禁食品，少吃或不吃生食水产品，慎食冷荤凉菜、四季豆、野生菌等高风险食品；尽量不选择不常食用或易过敏的食物，老幼孕弱人群尤其应该注意；多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食，荤素搭配、均衡膳食。

倡导节俭文明消费风尚。春节聚餐应树立正确消费观，按需点餐、文明理性消费，提倡使用公筷公勺或分餐制等，文明用餐，做到不浪费、不攀比、不炫耀，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

依法理性维护自身权益。就餐消费要主动索取票据凭证并妥善保管。如食用食品后出现不适症状，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保存好可疑食物样品及消费凭证、就诊记录等相关证据。发生消费纠纷，可及时与商家协商；协商不成的，消费者可登录全国12315平台、12315手机 App、12315微信小程序、315和解平台小程序或拨打电话12315、12345进行投诉或举报，依法理性维护自身合法权益。