五堰一家餐馆员工晾晒腌制的腊味。

俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”。记者近日走访发现，不少市民开始走进各大农贸市场忙着灌制香肠、腌制腊肉腊鱼等，市场和小区街头挂的香肠、腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鹅等传统腊味食物，成为冬日里一道独特的风景线。图/记者 张启国

门前挂满灌好的香肠，散发着诱人的烟火气。