砂糖橘摆放在超市的显著位置。
随着气温降低,砂糖橘火热上市,不仅为市民的冬日增添了一抹甜蜜,也为各大市场与超市增添了浓浓果香和冬日活力。砂糖橘大量上市,价格回落,未来几周有望成为众多水果中的“销冠”。
■ 文、图/ 记者 王琪 实习生 李欣颖
砂糖橘大量上市 带动柑橘类水果降价
近日,记者走访城区各大超市及水果店发现,冬季畅销的“明星水果”砂糖橘大量上市,价格一路走低,吸引了不少市民驻足挑选。
在华悦城寿康永乐超市内,新上市的砂糖橘摆满货架,吸引不少市民前来选购。
经常来华悦城寿康永乐超市购物的李女士介绍:“砂糖橘皮薄肉多,比普通品种的橘子好吃。家里老人孩子都喜欢吃,每年快过年的时候家里都是成箱地买着吃。”
销售员热情地剥开货架上的砂糖橘请市民品尝,“刚上市时买的人也不少,当时还没现在这么便宜,最近价格降了,口感更好了。”
在大街小巷的许多水果店和水果摊上,砂糖橘占据了中心位置。目前,品相较好的砂糖橘每公斤12元至24元不等,比10月刚上市时要便宜了6元至12元。
记者观察到,已上市的砂糖橘品种多样,同台竞争的橙子、蜜橘等也全面上市,价格也亲民了不少。
万达金街的一家水果店门口设立了砂糖橘专区,金秋砂糖橘23.98元一公斤。华悦城寿康永乐超市内,金秋砂糖橘19.8元一公斤,武当蜜橘8.56元一公斤,云南冰糖橙13.96元一公斤。
万达广场好邻居超市内的高山蜜橘7.98元一公斤,澳橙19.96元一公斤,赣南脐橙11.98元一公斤。
正在好邻居超市挑选橙子的赵奶奶说:“这个月橙子便宜了,上个月还卖30元一公斤。像我们老年人多吃柑橘类的水果对平稳血压有好处,所以我隔段时间会买一点。”
除了柑橘类水果,超市内的水果品种逐渐丰富,火龙果、梨子、猕猴桃、柿子、蓝莓、草莓、车厘子等,为冬季的超市增加了斑澜的色彩。
如何挑选砂糖橘
据一家水果店老板介绍,购买砂糖橘时看外观,表皮越粗糙,果肉就越甜。表皮看着很光滑的,可能是经过保鲜或者打蜡的,也可能是跟砂糖橘长得很像的贡橘。一般直径4至5厘米的品质和味道较好。购买砂糖橘时要挑带绿叶的,因为叶子能保护砂糖橘,让它的营养和水分不易流失,更新鲜且保存时间也能更久。
柑橘类水果不宜与萝卜同食
有研究显示,每100克橘子含有能量约47千卡,水分约86.75克,还蕴含丰富的维生素 C、维生素 A等。维生素 C有助于修复体内组织,提高吸收铁的能力,减少自由基的伤害,从而降低慢性疾病的风险。钾有助于调节血压,而纤维则有助于降低胆固醇。适当食用可以增强免疫系统,有助于增强身体的抗病能力,并促进心血管健康,高含量的抗氧化剂和钾有助于降低心脏病的风险和调节血压。其中的膳食纤维也有助于改善消化系统的健康,预防便秘。
另外,柑橘类水果不能与萝卜同食,萝卜进入体内后可能会产生硫酸盐,代谢后通常会产生抗甲状腺物质硫氢酸盐,柑橘类水果容易增强硫氢酸对甲状腺的抑制作用,从而会诱发或引起甲状腺肿大。不能与牛奶同食,柑橘类水果蕴含的微量元素会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化和吸收,容易加重胃肠道负担,可能会出现腹泻,腹痛等症状。不能一次食用过多,食用过多会导致体内代谢的草酸增多,引起肾结石,严重的话还会伤害牙齿和口腔。