秋冬交替之时，正是“蟹美”“柿子红”的季节。这两样食物虽然美味却不能多吃，并且不能同时食用。

近日，冯女士（化姓）因为腹部剧痛被送到杭州市第一人民医院，不得不切掉一段5厘米长的肠子，罪魁祸首就是她最爱吃的两样东西：柿子和螃蟹。

■据《钱江晚报》

3个柿子2只蟹落肚 痛得全身冒冷汗

冯女士今年49岁，身体向来健康，偏爱美食。最近柿子大上市，她买了一袋熟得“流心”的柿子，回家一口气连吃3个，晚餐又吃了朋友送来的2只大闸蟹。

到了晚上，冯女士突然肚子痛，她以为是普通腹痛没太在意。没想到第二天，腹痛越来越严重，她痛得全身冒冷汗，不停呕吐。忍了两天后，她决定前往医院就医。

接诊的胃肠肛外科副主任医师尹光为冯女士进行了系列检查，结果发现她的小肠已经发生梗阻。

柿石导致肠梗阻 手术切除坏死小肠

尹光高度怀疑冯女士发生绞窄性肠梗阻，必须尽快进行腹腔镜探查和小肠取石术。术中证实冯女士的小肠内有许多硬质结石，其中最大的一颗有4厘米×3厘米，呈鸡蛋大小，肠道已经被这块结石顶得极度扩张，被堵塞的肠壁周围呈现淤血样改变。

肠管在此处狭窄，异物无法通过，而且出现缺血坏死，最终，尹光只能切除她5厘米长的一段小肠。

了解到冯女士最近频繁进食柿子，又有吃大闸蟹的经历，尹光认为，她的小肠柿石就是饮食不当引发的。

尹光介绍，胃肠柿石的发病首先与季节有关，多在秋季柿子上市后发生。这是因为柿子的鞣酸含量比较高，鞣酸会与蛋白质结合，如果柿子和高蛋白食物同时食用，容易形成不溶于水的沉淀物。沉淀物会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样越滚越大，形成柿石。如果柿石比较小，可以通过肠腔被排泄出来。冯女士体内的这枚大柿石，好不容易经过了胃腔却堵在肠腔内，引发肠梗阻。

“吃了几个柿子竟然让我挨了一刀，以后再也不这么吃了。”术后，冯女士心有余悸。

□小贴士

做好这5点健康 吃柿子

由于害怕柿石，很多人对吃柿子心有余悸。其实不必谈“柿”色变，以下是吃柿子正确的打开方式：

1、选择吃成熟的柿子，成熟的柿子鞣酸含量会大大降低。

2、适量食用。每天食用1—2个成熟柿子即可，避免空腹吃柿子，最好在饭后半小时吃。

3、不要与含蛋白高的食物一起吃。

4、儿童与老人谨慎食用。小儿肠管相对成人管腔细、肠壁薄，进食后更容易发生肠梗阻；而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差，进食过多的柿子后也容易引起肠梗阻。

5、吃柿子后要多漱口。柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸对牙齿可造成侵蚀继而形成龋齿。

记住！柿子不能和6种食物同吃

柿子作为营养丰富的水果，应避免与牛奶、海带，还有红薯、山楂、咖啡、冰淇淋避免同时进食，以免引起胃肠道不适。