■ 文、图/ 记者 周仑

清晨，一轮金色的太阳穿过远山的晨雾，“唤醒”了整座城市。站在城市最高楼——十堰国际金融中心顶层34楼的云想·云璟荟，日出美景尽收眼底。夜晚，五彩灯光将城市装点得如诗如画，身处云想·云璟荟，仿佛置身于星空之上。在这里，你不仅能欣赏到独特的美景，还可以走进包厢品尝美食。如果你疲惫了，也可以邀请三五好友一起品鉴美酒，谈心聊天。作为一家集餐饮、休闲娱乐、酒吧于一体的高端餐饮综合体，云想·云璟荟以崭新的姿态迎接八方食客。

城市“高点”上的绝佳就餐体验

“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。”在李白的笔下，云、花、春风的碰撞是一场诗意的相逢，他不由地发出感叹。回到现代，当云、花、春风再次碰撞，站在我市“第一高楼”十堰国际金融中心的34层俯瞰城市美景，你不禁会想起李白的这句千古名句。

有了李白诗句的灵感，云想·云璟荟负责人黄勇有一个大胆的想法：在十堰“第一高楼”的顶层34楼打造一个绝美的赏景地、休闲区，让十堰人来到这里，一起感受李白的心情。由此，云想·云璟荟的餐厅被命名为“云想”。走进云想餐厅，站在巨大的落地窗前，你可以俯瞰整座城市。往用餐区一路前行，你会发现餐厅设计的用心之处。这里将自然景观色彩、用餐环境的优雅感和艺术氛围完美融合，为食客提供轻奢、雅致的体验空间。

云想·云璟荟设有“游心”“帝乡”“晏如”“清欢”“静境”5个独立包厢，最大包厢可容纳22人就餐。中式、商务风、奶油风……每个包厢的装修风格各有不同，尽显舒适、精致。值得一提的是，每个包厢都配备两名包厢管家，他们将全程为食客服务。

在天气晴朗的午后，包厢的窗外能见度非常好，不仅可以俯瞰城区美景，还能眺望远山，美食美景两不误，因此吸引不少客人前来打卡。“干餐饮行业，最重要的就是菜品好、服务优，其次你要热爱这个行当，最后要学会和客户交朋友，这样才能打造一个高端、精致、受欢迎的餐饮品牌。”黄勇说。

除了餐厅，云想·云璟荟还设有商务洽谈包厢、室内高尔夫体验室，以及可容纳百人的活动空间。这里配有酒吧、简餐、下午茶、威士忌酒廊等功能，适合举办各种主题派对或打造沉浸式社交娱乐场景。

独具匠心的美食碰撞

中国人讲究“食之有味”，在一道道菜肴中，包含的不仅是简单的食材，更是浓浓的情感。云想·云璟荟对于食材的追求是极致的：从广东聘请专业厨师团队，菜品以粤菜、“融合菜”“分子料理”为主，有些食材专程从外地运到十堰，以保证市民能够品尝到最正宗的味道。

以店中的招牌菜9年鱼子酱脆皮豆腐为例，它的主要食材是豆腐，要求选用最正宗的潮汕布仔豆腐，以保证菜肴浓郁的黄豆香味。为此，黄勇下大功夫，每天从广东将潮汕布仔豆腐等珍贵食材空运到十堰，再使用9年的鲟龙鱼卵做成鱼子酱，搭配具有“醋中爱马仕”之称的意大利黑醋食用。

另一道美味葱香糯米山药同样如此。山药是从浙江省温州市 文 成县采购的，故而吃起来黏而不腻，软糯香甜好似糯米。在做法方面，先将糯米山药用热鸡汤调好底味，再将糯米山药煎至两面金黄，最后放入樱花虾、葱花翻炒后出锅装盘。品尝起来不仅口感绝佳，而且营养丰富。

一杯酒，一个故事，一段人生。云想·云璟荟的酒吧设计同样独具匠心。黄勇认为，酒吧不仅是一个喝酒的地方，更是一个不同经历、不同爱好的人们聚集交流、分享故事的理想场所。他一直希望创立一家空中酒廊，终于在云想·云璟荟实现了这个梦想。

云想·云璟荟的空中酒廊，酒品种类齐全，包括啤酒、典藏级威士忌和由屡获殊荣的调酒师精心调制、口感独特的鸡尾酒。这里安装多个大屏电视，可供市民观看体育比赛直播。此外，调酒师可以根据顾客的心情，调配出不同的特制鸡尾酒。在口味丰富的鸡尾酒中，市民可以品鉴不同的味道，拥有不同的感受。在光影交错的夜色中，放松心情，惬意品酒，自在聊天，何尝不是人生一大雅事。

诚信立身

坚持客户至上

诚信经营，是一个企业的生存之道，更是企业高质量发展的无形资产。云想·云璟荟自2022年12月开业后，凭借“诚信”二字赢得广大消费者的青睐。在黄勇的带领下，公司诚信经营、甘于奉献，勇于履行社会责任，获得无数市民称赞。

探访中，记者得知云想·云璟荟之所以社会评价高、反响好，主要来自于餐饮综合体运营以来，始终坚持把企业的信誉放在首位，始终坚持客户至上、质量第一，严把菜品采购关，积极完善产品安全生产控制链条。同时，建立完善的食品安全追溯体系，从供应商选择、原料采购、原料检验、生产过程控制、产品检验、储存与运输等环节实施有效监管，为确保食品安全提供“前线”保障。

消费回暖启新程，春意盎然再出发。黄勇说：“今年，全国各地把恢复和扩大消费摆在优先位置，出台务实举措，开展多样活动，打造消费新场景，释放消费新活力。十堰营商环境不断优化，消费环境不断完善，为我们的发展提供良机。希望能带动整个餐饮行业形成良性循环，加快消费振兴步伐，从而推动十堰餐饮业向更高阶段发展。”

空中酒廊，品酒听歌两不误。

环境优雅。

站在云想大厅，尽览城市美景。