返回数字报首页 > 2023年11月16日 星期四 > A12版-武当风/作品 > 正文
秋日野菊花
■ 徐志学
每到秋天,家乡的野菊花渐次开放。山坡上,田边地头,农家的房前屋后,到处可见野菊花的身影。它的生命力极为顽强,这儿一簇簇,那儿一簇簇,金灿灿的。
在阳光的照耀下,那金黄色看起来鲜艳夺目,是家乡秋天的标志。一阵微风吹来,一簇簇野菊花,犹如一块块金黄色的绸缎迎风飘舞。那淡淡的香气沁人心脾,让人顿感神清气爽。
每年秋天,家乡的人们三五成群地采摘野菊花。母亲也去采摘,供家里人泡茶用。
采摘野菊花,是十分有讲究的。母亲采摘野菊花一般会抢在晴朗的日子,在阳光下采摘是一种享受,能闻到野菊花的清香味儿。暖暖的阳光照在身上,心里也是暖暖的。下雨天采摘,总觉得香味儿不浓,且有些潮湿,不便于晾晒。
母亲一般挑选含苞待放的菊花,这样药效是最佳的。菊花采摘回来后,母亲仔细清理,放在蒸笼里蒸几分钟,就可在阳光下摊晒了。经过两三天的晾晒,野菊花里的水分蒸发,这时就可以收起来了。
母亲找来一个小布袋,把它放进去,在外面再包裹一层塑料袋,用细绳紧紧地捆扎起来。这样不仅能防潮,香味儿也不易散发,至少可以保存一年以上。饮用时取几朵,用开水冲泡,放少许白糖进去,可减轻苦味儿。
母亲经常饮用野菊花冲泡的水,说它是一味廉价、实用的好药,能清热明目、解毒、祛肝火等。
我以前不愿意喝用野菊花冲泡的水,总觉得它太苦了。但有眼疾或嘴里上火起水疱时,喝普通菊花冲泡的水,没有野菊花冲泡的水效果好,也就慢慢开始喝野菊花茶了。
家乡的野菊花,已俨然成为家里的“常客”。闲暇时,用野菊花冲泡一大杯水,慢慢小口饮用,觉得神清气爽。
野菊花朴实无华,正如那些祖祖辈辈生活在这块土地上朴实的人们。

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