■记者 党立杰 通讯员 蔡锋 李勇

本报讯 “大家对食堂有什么意见和建议，都可以写出来。在食堂中发现的问题也可以积极上报，督促我们的食堂越办越好。”近日，在郧阳区一中校园食堂开放日专题会议上，负责食堂管理的校领导亲切地对学生说。

受疫情影响，本来应该是家长代表参与食堂监督管理的，本学期改为学生到食堂参观，找问题并反馈，以便学校积极督促食堂改进服务质量，打造放心厨房。各班随机抽取一名同学，组成质量监测学生分队，全身消毒、佩戴口罩后深入食堂实地查看，找不足，提意见，为透明厨房、放心厨房出谋划策。

餐具消毒间里，食堂工作人员为同学们详细讲解了食堂里的自动洗碗机、消毒机的工作情况。每次高温蒸汽消毒30分钟，每餐后及时对餐具消毒，确保师生安全。物品存储间里，学生们详细地查看了粮油的生产日期，蔬菜的新鲜程度等，食堂工作人员一一讲解，全区统一配送的放心粮油，每日采购清单等让学生代表们表示满意。

学生们还参观了食品加工间，详细了解了食品的加工过程。“以前只能在外面看，虽然可以看到食堂阿姨们很忙碌，但实地看了操作，才知道他们工作很辛苦。”学生代表高二（3）班的李晨曦说。

通过学生监督，郧阳区一中让食堂办得公开透明，让学生们吃得放心。