茅箭区4560家餐饮服务单位实施“公筷公勺制”
■记者 李强 实习生 张亚楠通讯员 秦艺凡
本报讯为防止食源性疾病传播,避免用餐时交叉感染,引导市民摒弃用餐饮食陈规陋习,形成文明健康的用餐新风尚,7月7日上午,茅箭区创文办、茅箭区市场监督管理局入街监管督查餐饮行业“公筷公勺制”推进情况。
工作人员主要对京东路沿线龙厨涮锅、甲天下烧鸡公等25家餐饮店是否通过颜色材质等配置充足的公筷公勺、是否在醒目位置张贴宣传标语、是否在餐桌上摆放提示牌、是否设置公筷公勺存放区等方面进行现场抽样检查。经检查,沿线大部分餐饮店均已按“公筷公勺制"实施规范落实到位。
茅箭区市场监督管理局副局长孔令顺表示,京东路餐饮行业较为集中,经营业主对实施“公筷公勺制”的意识普遍较高,结合整条街的行业特点,我们率先在京东路打造全区“公筷公勺制”示范街。
自6月份以来,茅箭区已有4560家宾馆饭店、餐饮酒店、食堂等餐饮服务单位积极参与“公筷公勺制”实施行动,全区正从规模餐饮服务单位逐步向小型餐馆和居民家庭拓展延伸。同时,全区“公筷公勺十进”(进媒体、进单位、进食堂、进餐饮行业、进社区、进农村、进家庭、进支部、进校园、进公共场所)活动已全面启动。

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