■文/记者 荣奕 图/记者 朱贲 特约记者 周涛

本报讯国庆将至，为保障节日期间餐饮药品安全，近日，市食品药品监督管理局组织开展国庆前餐饮食品专项检查。

据了解，此次专项检查主要针对承办婚宴和大型聚餐的餐饮单位和位于牛头山、四方山、龙泉寺、人民公园等旅游景点内的餐饮单位及农家乐等。检查内容包括：餐饮加工经营过程中的操作是否规范、食品采购索票索证、食品添加剂的使用、餐厨废弃物管理、食品库房管理、餐饮用具的消毒等。

昨日下午，市食品药品监督管理局执法人员来到位于人民公园附近的鑫港大酒店，发现食品保鲜柜无标示标牌，生熟食没有明显分类等问题，执法人员随即对其下达了责令整改通知书，要求其限期整改。执法人员后来到武当国际大酒店，经检查，酒店采购有索证索票、验收、登记制度，储存、保管、养护、销售等，符合食品卫生要求。“近一周来，共抽查承办婚宴和大型聚餐的餐饮单位近80家，旅游景点内的餐饮单位及农家乐等近40家，绝大多数餐饮企业经营管理都较为规范，但也有部分餐饮单位存在索证索票意识不强、进货台账记录不完备、餐具消毒落实不力，没有严格按照要求进行食品留样等问题。我们对存在问题的餐饮单位下发监督意见书和责令整改意见书，要求限期整改。”昨日，市食品药品综合执法支队一位工作人员介绍。

据悉，此次专项检查将持续到10月7日。节日期间，市民如发现餐饮食品安全问题，可拨打食品药品投诉热线12331。