返回数字报首页 > 2009年10月16  星期 > b03版-第一消费/美食 > 正文
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合口一碗香:
盛一碗浓浓的乡情

近来凯旋大道附近颇为热闹,高速客运站的投入使用让诸多目光纷纷投向此处。闲来无事,美食侦探也到此处溜达了一圈,居然在这一带发现了很多好吃的美食。其中,合口一碗香可是值得重点推荐的。

光听这名字,好像也没啥特别。现在的人什么没吃过,山珍海味也不怎么稀奇,新鲜劲儿一过去,就什么也没留下。吃来吃去,还是质朴的农家菜让人怀念。就像母亲做的菜的味道,就像老家的味道。

这合口一碗香正是地道的农家菜。将土鸡蛋和粉条一起煎制,切成条,和正宗的农家豆腐、农家腊肉一同放入特制高汤中煨制,再撒入些嫩嫩的白菜叶。汤汁乳白,口感清香而醇厚绵长,腊肉的香味融入其中,更添几分回味。豆腐保留了原始的豆香,更有几分韧劲儿。土鸡蛋和粉条一起煎制,再融入高汤的醇香,口感十分特别。腊肉被切成细细的丝,吃起来自然很香。许是加入了些生姜末的缘故,汤汁中还有微微的姜的辣味,喝一口,顿觉浑身舒爽,暖意融融。

眼下正是秋高气爽的好天气,若有闲暇时间,不妨到凯旋大道附近转转,躲开闹市的喧嚣,呼吸点儿新鲜空气,散散心,再尝尝这道有着浓浓乡情的合口一碗香。

惊喜:合口味酒店位于凯旋大道高速客运站旁,菜品以特色农家菜为主。除合口一碗香外,还有很多原汁原味的本土特色菜,绿色健康,美味营养。近期推出大幅优惠活动:消费满200元以上即送价值100元消费券1张;婚宴包席10桌以上送1桌,20桌以上送2桌,以此类推。

搜食地:合口味

地址:凯旋大道高速客运站旁200米

电话:6920456

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