返回数字报首页 > 2009年10月16  星期 > b02版-第一消费/美食 > 正文
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胖胖锅火巴泥鳅:
滑嫩嫩香喷喷辣乎乎麻酥酥

胖胖锅火巴泥鳅受到很多食客的喜欢。从不敢吃到喜欢吃,再到隔段日子不吃就心痒痒,胖胖锅让很多人都有了这样的经历,于是便有了这一经典的总结:滑嫩嫩,香喷喷,辣乎乎,麻酥酥。而眼下正是泥鳅最肥美的时节,也是吃泥鳅的最佳时期。此时的泥鳅肉质鲜美细嫩,口感独特,且营养丰富,具有独到的滋补和美容功效。那么,不妨一起来看看,胖胖锅还有哪些口味的泥鳅是你没尝过的呢?

香辣泥鳅:胖胖锅的招牌锅品,很受欢迎,百吃不厌。是将新鲜的泥鳅宰杀后,加入几十种秘制调料以独家秘方烹制而成。出锅上桌后汤色红亮,香气扑鼻。肉质鲜嫩,从尾巴部位轻轻一吮,肉刺就自然分离,这便是火巴泥鳅“火巴”的所在。该锅品更充分保持了泥鳅的原汁原味,麻辣香润而不燥热上火。吃完泥鳅后,再开火涮菜,热乎乎的,十分快意,而且汤汁拿来拌着米饭或馍馍吃也都很不错。

去骨泥鳅:香辣泥鳅的“升级版”,是在香辣泥鳅的基础上,将泥鳅的骨刺去掉,这样吃起来更方便快意,口感更盛一筹。该锅品最适合怕刺的朋友以及老人、小孩等。

白味泥鳅:胖胖锅不久前推出的新品,以清汤滋补为特色。闻之有一股清新之气,汤底牛奶一般浓郁,口感清香,回味绵长,泥鳅的鲜香味道更加凸显,是真正的原味,且加入枸杞等,更有滋补养颜的功效。

惊喜:胖胖锅火巴泥鳅酬宾活动仍在进行:凡前来品尝锅品(老鸭汤除外)的顾客,均可获赠老鸭汤消费券一张;点锅即送啤酒5瓶。更多优惠活动详见店内公告。

搜食地:胖胖锅火巴泥鳅

地址:朝阳路19号原市财政局大院内 (市国税大楼旁)

电话:8670598本版采写记者 张小溪

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