俗话说，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。虽说如今一年四季皆有蟹吃，但懂行的人都知道，秋天才是吃蟹的最好季节。此时的螃蟹黄多油满，肉质细嫩，膏似凝脂，是一年当中最鲜美的时候，惹得众多食客按捺不住，纷至沓来。

今年夏天，巴山夜雨·小香莲生日主题店的登场曾让车城食客眼前一亮。正宗的小香莲油焖大虾自然惹人喜爱，幽静、雅致的环境更让人身心愉悦，带来别开生面的美味享受。而眼下最应景的油焖毛蟹同样值得期待，采自梁子湖的毛蟹，个大体肥，经小香莲独家秘方精心烹制，色泽红亮，鲜香麻辣，味道浓厚，看着就让人垂涎欲滴。

呵呵，可别迫不及待就一口咬下去哦。先把螃蟹背上圆形的盖子揭开，如果是母的，会看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉洁白晶莹，胜似白鱼。可把螃蟹掰成两半，这样白花花的蟹肉就露出来了。一般最后吃螃蟹腿，“大腿肉”肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”丝长细嫩，美如银鱼。

螃蟹还具有很高的营养价值，是秋天进补的上上之选。蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，中医认为吃螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效。

惊喜：10月10日到11月10日，凡到该店消费即可获赠啤酒5瓶。

搜食地：巴山夜雨·小香莲生日主题店

地址：三堰澳门街内翰林世家旁

电话：86315388631536