■ 据央视网

隔夜白开水能喝吗？只要保存得当，隔夜白开水是可以放心喝的，并非传言中那样会危害健康或致癌。

白开水经过高温煮沸，水中的微生物已被杀灭。只要在冷却后及时加盖密封，放在阴凉、干净的环境中，放置一夜后水质依然稳定。如果水杯敞口放置，空气中的灰尘、细菌、蚊虫等可能落入水中，导致微生物滋生。如果放在高温、潮湿或不洁净的地方，水质更容易被污染。建议将白开水倒入密封水杯，避免长时间敞口存放。当天烧开的水尽量当天喝完。只要做好密封和清洁，隔夜白开水完全可以正常饮用，不必过度担心。

所有人都应主动喝水，少量多次，不要等到口渴才喝。水温以10摄氏度—40摄氏度为宜。判断自己饮水量够不够，看尿液颜色最直观——浅柠檬色是最佳状态，颜色偏深就说明该补水了。

健康成年人的适宜饮水量可参考《中国居民膳食指南（2022）》，在温和气候、低身体活动水平下，成年男性每天为1700毫升，女性为1500毫升。久坐者可按每1—2小时饮1杯水；运动量大、天热出汗多时要增加饮水量；大量排汗时可适当补点淡盐水；饭前不要一次性大量喝水，以免稀释胃液，影响消化。