在茶艺中感受苦尽甘来
●胡皓然
近日,十堰日报小记者团走进武当茶城,跟随省级茶艺大师李晓梅老师体验传统茶艺。
首先,大家一起学习了唐代诗人卢仝写的《七碗茶歌》。“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”大家朗诵整齐洪亮,韵味十足。
随后,李老师为我们讲解“唐煎宋点”茶文化:唐代盛行煎茶,到了宋代,人们开始流行点茶。接着,李老师一步一步带着我们学习宋代点茶技艺。
宋代点茶很考究,用到很多点茶器具,例如茶筅、执壶、建盏等。说到点茶,首先需要用茶匙将少量茶粉舀入茶盏中,然后用执壶将少量沸水倒入其中并搅拌,使茶末初步化开。接下来用茶筅顺时针快速搅拌,耐心击拂,使茶汤泛起细腻的白沫,这样一杯茶就点好了。老师说在宋代,有人能在平平无奇的茶汤上做出变幻莫测的“茶百戏”。
在大家的努力下,我们每人都尝到了自己点的茶。捧着亲手点的茶汤,小口小口地品尝,茶汤入口先是微苦的,后来苦味就消失了,清香甘甜缓缓散开,这便是“苦尽甘来”。
一碗小小的点茶,背后藏着古人的无穷智慧,也让我真切体会到中华传统文化的精彩。
十堰市实验小学一(8)班
指导老师:罗丽娜

本期推荐新闻