会“弹跳”的鸡蛋
●魏涞
听老师说,鸡蛋在醋里泡三天后,会变得像弹力球一样。我很好奇,决定亲手做个实验看看情况。
我准备了鸡蛋、白醋、透明杯子和软毛牙刷。先把鸡蛋放进杯子,倒入白醋,直到完全没过蛋壳。蛋壳表面开始冒细密的气泡。我盯着不断升腾的小气泡,心里又好奇又期待:气泡从哪里来?鸡蛋真的能弹起来吗?
接下来的两天,我每天去观察。白醋表面渐渐浮起一层白沫,原本坚硬的蛋壳变软了。到了第三天,我倒掉白醋,用牙刷轻轻刷去软化的蛋壳,露出一层半透明的薄膜,摸起来滑溜溜的,像一颗大号“QQ糖”。我屏住呼吸,把“无壳蛋”从10厘米高的地方轻轻丢下——它居然“啪”地弹了起来!太神奇了!
原来,蛋壳的主要成分是碳酸钙,在白醋侵蚀下会慢慢溶解,最后只剩下有弹性的鸡蛋膜。
这个实验让我发现了科学真的是很奇妙!
市五堰小学三(10)班
指导老师:杨贞贞

本期推荐新闻