工人们正在制作“保水虾仁”（央视报道截图）。

3月15日晚，2025年央视3·15晚会播出，本届晚会关注了食品安全、公共安全、金融安全、数字经济等领域侵害消费者权益的违法行为。

■据《现代快报》

“保水虾仁”浮出水面

1斤虾仁7两冰

点开多家电商平台，很多消费者都会看到这样的广告推送，新鲜、饱满、有嚼劲的虾仁，只要你轻轻一点，一两天的时间，它就能出现在你的餐桌上，孩子老人都喜欢。

值得注意的是，这些虾仁销售的广告里，不断出现“零添加”“零保水剂”的字样。商家们解释，保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，这是一种常见的化学制剂，一般呈白色粒状或粉末状结晶，亲水性强，能在加工时保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样处理水产品的方式为“保水”或“泡药”。

记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，但多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”，例如，名为尚方舟的食品公司的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，企业负责人却对此并不在意。毕竟水比货压秤，添多少，就能多出多少重量。在另一家工厂——中青海洋水产有限公司的生产现场，泡完药的虾仁被迅速送入冰冻环节，工人告诉记者，包冰是为了二次增重。记者问：“包冰衣最高能包到多少？”工作人员说：“多少都能包，70%都能包，一斤解冻之后只有三两虾仁。”

在湛江良基食品有限公司，工作人员表示，这样的保水虾仁，他们自己不吃，“我们沿海地区都是吃（新鲜）海虾。”

走访过程中，多家企业告诉记者，尽管虾仁在加工时添加了保水剂磷酸盐，但他们的成品外包装上，并不作标注，成分表仅标明虾仁和水。

据悉，长期过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险，例如消化系统问题、导致人体的钙磷比失衡、缺钙、引发心血管疾病。

电机成本91元，收取659元维修费

啄木鸟致歉，称成立专项调查组彻查

啄木鸟宣称在国内300多个城市开展业务，在线接单的维修师傅10万名。但在某投诉网站，啄木鸟的投诉量超过6000条。

记者以应聘方式进入啄木鸟，培训经理表示，上门维修人员最重要的任务，就是想尽办法在服务过程中提高收费。以更换洗衣机电机为例，记者经过两天入职培训，跟随公司安排的黄师傅去给一位客户更换洗衣机的电机，这一单，黄师傅收了客户659元维修费，换下来的电机卖了60元，成本只有购买塑料电机的91元。

为什么维修师傅想尽办法多收消费者钱？黄师傅称，关键来自家电维修平台施加的压力。维修人员经常会因为报价过低受到公司上级的批评，公司会要求维修人员在服务过程中尽可能提高收费。

黄师傅表示：“你只能拿到四成回报，公司拿六成，想赚钱只能靠换东西。”由于维修平台掌握着客源渠道，占绝对的主导地位，没有平台，师傅们几乎接不到维修单。

啄木鸟家庭维修平台收费玄机被媒体曝光后，3月15日晚，啄木鸟发布声明称，针对媒体关于平台工程师虚高收费、小病大修、工程师抽佣高等问题的报道，所述问题都是啄木鸟家庭维修平台的完全责任。向所有用户和大众表达最诚挚的歉意，接到报道后第一时间成立了专项调查组，将对报道情况进行彻查。

卫生巾、纸尿裤被翻新再售（央视报道截图）。

卫生巾、纸尿裤被翻新再售

涉事企业负责人已被控制

山东济宁梁山县希希纸制品有限公司的涉事厂区里，记者从一堆打包好的生产垃圾中拽出了外观相对完好的“麦酷酷”婴儿拉拉裤和“自由点”卫生巾。该厂负责人刘总称，他以每吨260元到1400元的价格收购了正规企业原本应该销毁的不合格产品，再挑出形状完整且没有明显污渍和破损的“二等品”。

在希希纸制品的仓库里，工人在方桌上敲打拉拉裤，使其恢复蓬松状态。记者注意到，这批婴儿拉拉裤分属母婴用品品牌嫚熙和中亿孕婴。

据了解，按照行业规范，正规的一次性卫生用品厂家对生产线上淘汰的残次品、下脚料等生产垃圾，都要切碎处理。对此，刘总表示，他能做成这种生意，关键在于打通了企业内部的关系。

在生产现场，地上堆满了各种卫生巾、纸尿裤等生产垃圾。这些生产垃圾被打碎后，将重新分离成木浆、吸水高分子树脂等一次性卫生用品的原材料。刘总透露，这些回收料在市场上很受欢迎。就这样，卫生巾、纸尿裤的生产垃圾，一部分作为“二等品”，被挑出来流入市场直接销售，剩下无法再挑选利用的部分，被投入机器，生产成回收料，再次流入一次性卫生用品的生产企业。

3·15晚会曝光梁山希希纸制品有限公司销售劣质卫生巾、婴儿纸尿裤问题后，济宁市委、市政府高度重视，立即成立由市场监管、卫生健康、公安等部门组成的联合调查组，第一时间赶赴现场，依法对涉事企业进行查封，控制了企业负责人。

一次性内裤不灭菌

早已是公开的秘密

“出差旅行新选择”“EO灭菌，不用洗直接穿”“抑菌率高达99%”……2025年，一次性内裤凭借方便、卫生，成为市场热销产品。但火爆热销的背后，事实真的如此吗？

央视报道提到，在河南虞城县的博威服饰有限公司，负责人告诉记者，他们公司产品线丰富，一次性床品、浴巾等都在生产范围内。不过，核心业务还是一次性内裤的生产加工。这位负责人告诉记者，产品宣传中的消毒环节，生产成本太高，企业基本没做过。

记者在虞城县走访时，多位企业负责人告诉记者，加工厂生产的一次性内裤，很多都没有进行杀菌消毒处理，这在县城从事这个行业的企业里，早已是一个公开的秘密。

电子签高利贷被曝光

借了30000元，到账14000元

“3·15”晚会曝光电子签高利贷，借贷宝和人人信被点名。

2025年年初，洪先生和王女士急需资金周转，在网络上找到愿意放款的人。尽管对方给出的利率高得离谱，但两人还是咬牙接受了。随后，按照放款人要求，洪先生在借贷宝平台、王女士在人人信平台，分别签署了具有法律效力的欠条和借条。

洪先生称，他向放款人借款5000元，实际只收到3500元转账，可平台欠条上的借款金额却登记为5000元，短短7天，就要额外还1500元利息。

王女士在人人信平台借了30000元，到账14000元，扣除了16000元，说是利息。

记者发现，在借贷宝平台签了正规的电子签协议，打了电子签的欠条，但实际交易的时候，真正的交易却不在平台上进行。多位在借贷宝、人人信这些电子签平台上签条借款的人告诉记者，即便遭遇了放款人的高利贷和暴力催收，由于不清楚其真实身份信息，根本没办法起诉。