威廉·杨格曾说过：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，可它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，潜移默化之间就了解了红酒的高贵之处。

选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才顺口，看个人喜好。品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼。

品红酒犹如品一道菜，要留意它的“色、香、味”是否俱全！一杯优质的红酒，倒入高脚杯中你能看到其光泽通透，能闻到葡萄的果香，入口时感受它的柔滑，更能品到红酒的甜味、酸味、果香味，而不是苦涩味和色泽暗淡及浑浊。就像你细品红酒间静品着人生……

名庄嘉琪国际酒汇

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