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十堰市实验小学开展劳动周活动
童心巧手探厨趣 劳动教育润成长

■文、图/记者 王聪骢 通讯员 朱惟佳

4月16日,十堰市实验小学“我是小吃货”劳动实践新课堂开启。此次活动依据学生各年龄段特点分年级开展,巧妙地将食育与美育相融合,打造出劳动教育新模式。

活动以梯度式劳动教育为亮点,精心搭建了“基础技能—创意实践—综合应用”三级体系。

一年级学生变身“择菜小能手”,凭借“一摘二掐三分类”的口诀,开启了劳动初体验。

“要顺着茎脉撕开空心菜,像这样轻轻一拉就能完整分离。”一(3)班学生徐铭泽认真地示范着刚学会的技巧,小脸上满是自豪与喜悦。

二年级的课桌上,水果拼盘充满创意。二(10)班的王雪柔老师带领学生们用哈密瓜雕琢出振翅欲飞的天鹅,青提点缀成荷叶上的露珠。

三年级课堂弥漫着沁人的果汁香气。三(6)班学生谢雨桐身着汉服,将火龙果丁与青提片分层放入玻璃瓶,注入蜂蜜花茶的动作犹如传统茶艺展示般优雅。

“紫色外衣白色心,一层一层裹得紧……”四年级学生们首先进行了蔬菜谜语竞猜,随后进入创意制作环节。四(5)班学生孙弘毅用香菇制作出一只憨态可掬的“小海龟”,王昊哲用胡萝卜片拼出跳跃的袋鼠造型。

高年级学生面临更具挑战性的综合实践。在五(6)班的凉拌菜制作现场,孩子们熟练地使用控水篮处理食材,围绕油盐配比展开热烈讨论,现场气氛热烈且有序。

六年级的“健康熟食巧搭配”实践课上,六(4)班开展的“巧手做美食”活动让同学们既品尝到美味,又体会到劳动的乐趣。刘欣语与同学推出的“彩虹营养餐”,将火鸡面与五色时蔬巧妙搭配,不仅色彩绚丽,而且营养均衡。

孩子们提着自制美食礼盒欢快离校的场景,正是“劳动创造美好生活”最生动的体现。

该校教务处教师王亦之介绍,本次劳动周特别设置“劳动延伸计划”,通过“技能学习—校内实践—家庭应用”的闭环设计,已有许多家长反馈孩子回家后积极参与家务劳动。

一年级学生们学会了择菜技巧,脸上满是自豪与喜悦。

四年级的学生们用各类蔬菜展开创意制作。

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