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年,是一坛尘封的美酒

■ 方伯牙

新年越来越近,年味儿越来越浓。年,仿佛是一坛尘封的美酒,打开瓶盖、香气四溢。

上小学的时候,村子刚刚通电,平时舍不得用电照明,只有快过年的时候,家人才买几个大瓦数的灯泡装上,让每个房间都亮堂堂的。

腊月,村里家家户户都会杀一头大肥猪,酿几坛子苞谷酒,漏红薯粉条。筹备最好的年货,准备过一个丰盛的年。

年三十是最开心的时刻。我早早就起了床,和邻居小伙伴在院子前后奔跑,滚铁环、做游戏。时不时掏出口袋里的鞭炮,点燃一两个,“啪……啪……”一阵欢笑一阵闹腾。被鞭炮声吓得不知所措的大黄狗,愣愣地摇着尾巴“汪汪汪”。

老远就闻到厨房里飘出来的香味,让人直咽口水。是母亲在炸红薯丸子、麻叶,或者是排骨藕汤炖熟了。母亲忙碌的身影在袅袅升起的蒸汽中若隐若现。

中午的团年饭马上要开始了,堂屋老早就摆好了正方形桌子,四面摆着长板凳。正对着堂屋大门的“上座”,是留给长辈的。父母往往要礼让半天,才被我们拉拽到上席落座,然后兄弟姊妹们按照大小依次坐好。

桌上的饭菜摆得满满当当,酒杯筷子总要多摆几副,预示来年家里要添新人。菜多得让人眼花缭乱,大盘小盘、蒸碗瓦罐都盛得满满的。

父亲说团年饭全家人都可以喝酒。父亲、几个哥哥和我选择喝苞谷酒,妈妈和姐姐喝黄酒。一杯醇香的苞谷酒下肚,整个人都亢奋起来。小孩们则迫不及待地品尝着每一道菜,偶尔还会因为争夺最后一块红烧肉而嬉笑打闹。

儿女们这时候都要站起来给父母敬酒,送上祝福健康长寿的话。父亲总是笑眯眯地端起酒杯,抿一小口就放下;母亲则点着头说“我喝我喝”,只顾说笑不见行动。

我们一仰头一杯杯烧酒下肚,母亲笑呵呵地给每个人夹菜,劝大家多吃点。滚热的排骨藕汤、蘑菇炖鸡、粉丝肉丸子等从厨房大吊罐里一碗又一碗盛上桌。

很快,我便晕晕乎乎,头重脚轻飘飘然。说笑间有人就醉了,又说又笑像“演把戏”一般,年年都要醉一两个。

傍晚,家里每个房间都升起炭火,烧得噼叭作响、热气腾腾。炭火烧得越旺,预示着来年人财两旺。年三十要守夜,一宿都不睡觉。家人们围着炭火拉家常,说一说来年的打算和新的想法。炭火越烧越旺,我迷迷糊糊就睡着了。

“砰”一声巨响,把我从梦中惊醒,我连忙爬起来跑到院子里。零时,院子里鞭炮齐鸣、火光闪闪,把漆黑的夜幕烧得红彤彤。四邻八舍也都燃起了烟花爆竹,噼里啪啦,此起彼伏,震耳欲聋的声音响彻小山村。

人们是要将过去所有的烦恼都在这个瞬间点燃释放,希望在鞭炮声中看到新的希望。

东边渐渐天亮起来,新的一年开始了。

日复一日年复一年,农村发生了翻天覆地的变化,家乡也旧貌焕新颜。

思愈久远、忆愈甘甜。儿时的年味儿连同家乡的山石树木都深深地铭刻在心底。随着时光流逝、岁月渐长,每每闭目追忆,眼角总会流下一抹热泪。仿佛昨日就在眼前、家乡依稀昨日。泪水中淡淡的苦涩带着一丝甘甜,滴进时光的深巷中久久酝酿。

这是一种幸福的愁绪,酝酿着历久常新的年岁,酝酿着一坛醇厚芳香的美酒。

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