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需求明显增加成本不断加大
近期猪肉蔬菜价格阶段性上涨

■记者 王琪

本报讯 2月1日采价显示,与上期相比,本期23种商品13涨9降1平,多重因素作用下助推猪肉、蔬菜价格阶段性上涨。

本期,猪精瘦肉每500克均价17.12元,较上期下降0.96%;猪腿夹肉每500克均价13.46元,较上期上涨4.53%;猪排骨每500克均价22.82元,较上期上涨2.62%。牛肉每500克均价37.47元,较上期上涨0.60%;羊肉每500克均价31.04元,较上期下降0.64%。

本期9种蔬菜每500克均价3.03元,与上期价格相比涨幅明显。其中大白菜每500克均价1.05元,较上期上涨17.70%;小白菜每500克均价2.52元,较上期下降5.43%;黄瓜每500克均价5.32元,较上期上涨50.80%;茄子每500克均价5.36元,较上期上涨18.84%;青椒每500克均价4.08元,较上期上涨33.90%;西红柿每500克均价4.71元,较上期下降5.64%;白萝卜每500克均价0.97元,较上期上涨12.65%。

鲫鱼每500克均价10.80元,较上期下降0.83%;草鱼每500克均价8.23元,较上期下降0.51%。苹果每500克均价6.62元,较上期上涨2.85%。干辣椒每500克均价27.73元,与上期价格持平。

据分析,随着春节临近,猪肉、蔬菜消费需求增加,但受近日低温冰冻雨雪天气影响,生猪运输、蔬菜采摘受阻,成本加大,多重因素作用下助推猪肉、蔬菜价格阶段性上涨,预计春节后或将明显回落。

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