■记者 张贞林

目前正值深冬，天气寒冷、干燥，加之大部分市民家里有暖气，使得很多人长时间处在干燥的环境中。中医认为，肺为娇藏，喜润恶燥，在干燥的环境中时间过长，则肺中津液丢失，肺藏失其滋润下气之功能，肺气燥而冲逆，容易出现干咳、燥咳等症状。国药东风总医院中医科副主任李继端就目前燥邪流行、干咳患者较多的情况，提出了滋阴润燥的中医治疗和保健方法。

滋阴润燥的方剂——桑杏汤

桑杏汤是治疗干燥咳嗽的名方，具有滋润肺燥、清宣肺热的功效，适用于肺燥咳嗽轻症患者。桑杏汤主要由桑叶、杏仁、沙参、栀子、淡豆豉和甘草组成。其中，桑叶具有疏风散热、清肺润燥的功效；杏仁可润肺止咳、化痰平喘；沙参能滋阴润肺、生津止渴；栀子可清热泻火、凉血解毒；淡豆豉可宣肺止咳、疏风散邪；甘草则可调和药性，益气和中。一般每日一剂，分早晚两次服用，每次150毫升左右。如病情较重，可每日服用两剂。滋阴润燥的3种食疗方

川贝炖梨：材料：雪梨1个，川贝3克，蜂蜜适量。做法：把雪梨切开，去掉果核，川贝打碎放进雪梨中，加适量水，炖30分钟，起锅后稍放凉，加入蜂蜜。

糖水白果：取白果仁50克，小火炒熟，用刀拍破果皮，去外壳及外衣，清水洗净切成小丁。锅洗净，倒入一碗清水，投入白果，上旺火，烧沸后转小火焖煮片刻，入白糖50克，烧一沸滚，入糖桂花少许，即可食用。

蜜饯双仁：炒甜杏仁250克，水煮一小时，加核桃仁250克，收汁，将干锅时，加蜂蜜500克，搅匀煮沸即可。杏仁苦辛性温，能降肺气，宣肺除痰。本方可补肾益肺、止咳平喘润燥。

燥咳的适用中成药

治疗肺燥干咳的中成药较多，效果也比较好。常用的百合固金口服液、川贝枇杷糖浆、川贝枇杷膏、润肺膏、强力枇杷膏等养阴清肺的药物，治疗燥咳效果都很好。李继端表示，蜜炼川贝枇杷膏是清末名医叶天士的名方所创，方子配伍比较好，制作工艺也先进，临床应用时间长，疗效可靠，值得推广。

干燥咳嗽的预防保健

李继端认为，干燥咳嗽虽是环境所致，也和个人体质有关。有人经常口干、皮肤干、鼻腔干燥等，这就是中医所说的阴虚体质，常见于老年人、经常熬夜、营养不良、长期生病等人群。

这种体质状态的人，在饮食上应避免摄入过于辛辣、油腻、刺激的食物，最好选择清淡、易消化食物，如新鲜蔬果、豆制品等，适当补充水分。散步、太极拳等运动可提高身体免疫力，促进血液循环，但不能过度，不要大汗淋漓，否则会加重阴液亏损。

李继端推荐以下3种食物，有助于滋阴补虚。

百合：可养阴润肺，缓解干咳，也可清心安神，缓解虚烦失眠症状。

黑木耳：可帮助阴虚体质者改善皮肤干燥、大便干燥等症状。

鸭肉：滋阴润燥，可帮助阴虚体质者改善口干舌燥等症状。