十堰艺校
严把“病从口入”关
■特约记者 柯贤卿 通讯员 李娟
本报讯 日前,十堰艺术学校食品监管员对食堂食品留样、粮油贮存等食品安全开展检查,防止病从口入,确保师生身体健康和生命安全。
强化责任意识,树牢安全第一理念。校主要领导为食品安全管理第一责任人,分管领导、总务科、学生科和班主任分工具体、责任到人,协同共建食品安全校园。
健全管理制度,切实加强日常监管。对进货、贮藏、加工、分餐各个环节执行实名登记管理,通过校领导陪餐、总值班现场督导等办法,强化制度落实落地,做到防患未然。
强化安全教育,提升师生防范技能。通过主题班会、黑板报和校广播室等方式,加大食品安全知识宣传普及力度,邀请食药监专业人员到校指导并讲授食品安全常识和应急处置办法,提升师生常规自救方法与防范技能。
此外,严禁师生将不合格食品带入校园,把食品安全隐患消灭在萌芽状态,确保食品安全无盲点。