■记者 何利 通讯员 肖冰洁

本报讯 为了让售卖的油条口感更好，早餐店店主违规使用膨松剂，导致油条铝含量超标。日前，这家店主被丹江口市人民法院判令支付经营价款10倍的赔偿金，并责令其在媒体上公开道歉。

经查，柳某经营着一家早餐店，主要售卖油条等食品，为降低生产成本，让油条卖相好、口感佳，柳某违规使用了含有铝的“油炸王”复配膨松剂，导致其生产的油条铝含量超标。

2021年7月1日，丹江口市市场监管局在对柳某早餐店的油条进行日常抽样送检中，发现柳某当天生产油条中铝残留量超标准指标4倍，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。

5月12日，丹江口市人民法院作出判决，判令该早餐店店主柳某支付经营价款10倍的赔偿金，并在市级以上媒体公开向社会公众赔礼道歉。

6月27日，柳某通过本报进行了公开道歉。