返回数字报首页 > 2022年06月14  星期 > A07版-经济 > 正文
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平价雪糕VS网红雪糕,谁更受欢迎?

随着气温升高,琳琅满目的雪糕迎来了销售旺季,一支冰凉可口的雪糕成为大家降温解暑的“利器”。如今,雪糕已经不再是简单的街边冷饮,不少雪糕厂家通过独特口味,将雪糕打造成网红,其价格也是一路飙升,网红雪糕的品质如何?对比平价雪糕,谁更受欢迎?对此,记者进行了走访。■ 文、图/ 记者 梁静

平价雪糕越来越少

这几天,气温一路上升。若是咬上一大口冰棒,清凉从牙齿一直透到胃里。

市民周女士很想念老冰棍带给她的那份清凉,可最近她发现经常吃的老冰棍已经从2元涨到3元一支,连“小布丁”都涨到2元一支了。

“一支‘可爱多’要五六元,一支‘梦龙’要10元,而当下最火的网红雪糕更贵,一支基本上是10元以上。”最终,周女士在便利店挑选了一款从小吃到大的“伊利四个圈”,她调侃说:“跟那些网红雪糕相比,这个曾经的‘贵族雪糕’已跌入了雪糕界的‘贫民窟’。”

在上海路一家便利店里,记者看到,在售的雪糕蒙牛、伊利的品牌居多。价格在3-20元不等,大多数价格在5-10元。而绿豆冰棒、“小布丁”等很多平价雪糕已占少许位置,取而代之的是越来越多的网红雪糕。

网红雪糕成为“打卡神器”

“之前我也吃过‘钟薛高’,就是被网上抖音、小红书推荐的,味道其实就那样,但贵也是真的贵。”正在店里购买雪糕的90后小雅说道。

小雅介绍,她身边有不少朋友喜欢尝鲜,“这其实就是网红效应,市场上只要出现一种新产品,就会跟风尝鲜,然后发朋友圈打卡,但很多口味吃过一次之后就不会再买了。”

广东路一家雪糕批发专营店许老板告诉记者:“我们店里的‘钟薛高’卖得不错,虽然价格确实不便宜,但会有年轻人主动打听有没有‘钟薛高’,一些人还会回购。”由于地区消费水平限制,他家最贵的“钟薛高”是18元。

许老板一一为记者介绍,网红雪糕的味道跟传统雪糕有所不同,除了常规的巧克力、水果等口味,还有蛋黄、蟹黄、白桃乌龙味、海盐荔枝味等独特口味,吸引年轻人纷纷尝鲜。

网红雪糕深受年轻人欢迎

随后记者来到供销华西十堰农贸城,在一家名为“惠多”雪糕批发超市看到,冰柜里陈列着近50种雪糕品类,在售的盒装进口雪糕价格在20元以上,袋装的进口雪糕基本在5元左右,网红雪糕在8到40元不等。

柯老板告诉记者:“最近天气比较热,雪糕的销量明显增多,店里进口雪糕和网红雪糕比较受年轻人欢迎,价格低廉的雪糕比较受中老年人和小孩欢迎。”

在茅箭区实验学校旁一家便利店,记者了解到,在售的近20款雪糕价格都在1.5-10元不等,因在学校门口,面对的消费者都是以学生、年轻人居多,所以价格相对来说较为平价。

老板李晓英在这里做雪糕生意20多年了,她表示,虽然在近几年来感受到了网红雪糕的热销,但跟店里其他雪糕相比,“1到3元的平价雪糕更受顾客欢迎。”

聊起网友吐槽“吃不起雪糕”,李晓英表示可以理解,她认为目前市场上一些网红雪糕定价有点虚高。

“这几年,由于原料、人力、物力、还有疫情等影响让成本上涨,导致冰淇淋价格基本上涨了1-3元,连最经典的美怡乐甜筒也从一支3元涨到了5元。”李晓英说,“对于一些高价的网红产品,其实消费者更多的是为产品的营销策略买单。”

市场上销售的五花八门网红雪糕。

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