返回数字报首页 > 2019年05月07  星期 > b03版-旅游 > 正文
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游成都,来一趟美食之旅
宽窄巷子。
成都美食小吃。
麻辣兔头。

■文、图/叶小竹

和朋友计划了好久的成都之行,在这个五一小长假实现了。在很久之前去过成都一次,但基于我和朋友深入骨髓的吃货本质,我们决定再次来到成都,开启我们的吃吃喝喝之旅。

成都一直都是旅游胜地,如今成为了网红打卡必去城市,逢年过节更是人挤人。我和朋友做足了功课,决定这次的行程避开热门景点,在成都安安心心当个满足的吃货。

到酒店安顿好后正是傍晚,路上的舟车劳顿全都化为“吃”的动力。作为火锅狂人,我们立马选择前往旅游攻略上的“蜀九香”火锅店。一进火锅店,一股勾魂的香辣气息扑鼻而来,店里的装修采用了很多原木的家具,墙面装饰使用了成都的大熊猫,很有特色。点菜时为了涮素菜点了鸳鸯锅底,中辣正好,不辣的高汤里放了一大块鱼肉,非常鲜美。锅底香而不辣,捞出来不沾油碟直接吃更刺激。菜品也非常新鲜,店家很贴心,提供小份,任食客选择,适合我们这种想吃很多种类却怕浪费的馋猫。

由于前一天火锅吃得过于满足,第二天我们决定去宽窄巷子和锦里开始小吃之旅。宽窄巷子是清一色的古街道,青砖黛瓦,结构和四合院很像。这里很有巴蜀特色,可以欣赏变脸,也可以品茶,还有很多工艺品,蜀绣精美,特色小吃诱人,很多店家名字也取得很有意思。

我们在这里吃了色如温玉、馅甜如蜜的“郭汤圆”;因辛辣呛鼻而流泪的“伤心凉粉”;青石桥三绝之一色泽黄亮外酥内糯的糖油果子……我们从街头吃到街尾,临街也有不少老茶铺子是露天的,在露天铺子来杯盖碗茶,歇息一会儿,十分惬意。

酒足饭饱过后,稍作休息,下午晚些时候去了锦里,到门口就看到古色古香的牌坊和熙熙攘攘的人群。这里有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台等,三国文化和诗意民俗气息很浓厚。在这里我们吃到了心心念念很久的老妈兔头,肉质细嫩、麻辣鲜香的味道非常赞。还有张飞牛肉、三大炮、牛肉焦饼等众多美食,一整天下来,没有一刻肚子是空的。

逛了一会儿,天色渐渐暗了,夜晚的锦里人气很旺,一排排通红的灯笼挂满了小巷与长廊,将古街错落有致的建筑装点得多姿多彩。在交叉路口或是热闹区域,远远便能听见酒吧动人的音乐在蜿蜒的小巷中飘荡,充满着文艺气息,我们一路走一路拍照,非常安逸。

火锅、人文、美食……成都拥有太多让人一想起来就会走神的美好。这次短暂的成都美食之旅也没有让我们实现吃遍成都的计划,我想,成都,我还会再来。

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