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“那一方熊熊燃烧的火塘总是让人思念和感伤”
一方火塘

■胡光凯

那些年,乡村老家雪花纷飞,室内温暖如春,泡一杯绿茶,围坐一方火塘,让茶的淡淡清香和柴火燃烧的味道弥漫在老屋,听父母唠叨乡邻故事,好不温暖;三五友人喜相逢,温一壶浊酒,享乡村美食,拍古道今,好不快活。如今忆起乡村雪夜,那一方熊熊燃烧的火塘总是让人思念和感伤。

老家在秦巴大山深处,我最爱农家的冬季。这个季节农活已不多,父亲会在山里挖些树蔸堆放在屋檐下,用来烤火;母亲会把菜地里白菜、萝卜搬回院子堆成小山样,清洗干净,晾晒后盛放在屋角一个个酸菜坛子里。冬日就这样一天天过去,在我内心深处,盼望着一家人围坐一起,静等雪花飞舞。

老家火塘亦称火炉,一米见方,多挖在堂屋的角落里。火塘四周用石块镶嵌,条件好的家庭会用砖。火塘上方用铁丝从木楼横梁悬挂一个铁钩,用来挂吊罐,吊罐里可烧水或炖菜。这一方火塘在乡下农家,可以说是一举多得。

火塘到了冬天,还另有一番景致。除了吊罐外,一般火塘正上方还会悬挂一个用竹子编织的筐架。母亲把冬天没有晒干的柿子、红薯干,放在上面烘,这成为我每次回家后的特制美食。当然,还有我最喜欢吃的五香豆腐干,也是母亲在火塘里用微火小心翼翼熏烤成两面金黄,然后请人带进我城里的小家。这样的五香豆腐干放置冰箱,可以吃上大半年。

火塘最美的风景是杀了年猪过后,用棕叶扭成绳子,把大小不一的年猪肉一块块挂在火塘上方的木棍上,用松柏树枝慢慢熏烤,新鲜的猪肉慢慢变色,最后变成金黄色的腊肉,松柏的芳香熏制而成的腊肉,色泽漂亮,香味浓郁。

雪花飞舞时,父亲把火塘里的火拔弄得更旺了。红红的火焰忽闪忽闪映照着墙壁四周,映照在父亲古铜色脸上,也映照在母亲做针线活的手上,一切是那样恬静而又幸福。火塘上方吊罐里,母亲已把腊肉、萝卜、生姜、辣椒放在一起炖,浓郁的香味在火塘周围弥漫。

一方火塘,有多少温暖,藏着多少美好回忆。曾记得,夜渐深沉,雪花仍在飘飞,我早已吃过了萝卜炖腊肉,这时候捧起一本书端坐在火塘边的椅子上,一页页阅读自己喜欢的文字,偶尔拿起母亲泡好的绿菜细细品上几口。父亲坐在火塘一角,拿着长长的早烟袋,“吧嗒吧嗒”抽着,不紧不慢的。母亲饭后收拾好碗筷,拿出簸箩,在里面小心翼翼地找出针线,为父亲缝补衣物。火塘里的树蔸冒出红色的火焰,不时噼里啪啦响着,飞溅出一串串灿烂的火花,如绚丽多彩的烟火在火塘上方冉冉升起,一切都是那样安宁祥和。在雪夜中的火塘边,有父母的陪伴,感觉是多么幸福而温暖。

岁月不居,流年似水。父母早已故去,那一方火塘已成过去,火塘熊熊的火已不再,每每想起,只能是思念成河,泪水成眶。

一方火塘,溢满了父母对子女的多少爱;一方火塘,承载了多少乡亲间的温暖故事。漫漫人生路,曾与多少个雪夜相逢,总有一段让我终生难忘。当我回首时,深深眷恋的还是老家雪夜中那永不熄灭的火塘,那是父母用心为我修筑的桃花源,是父母用爱为我构筑的温暖港湾,它将永远镌刻在我生命深处,让我在爱中一路感恩前行。

岁月荏苒,流年匆匆。那一方用爱燃起的火塘,那一方用爱构筑的老家院落,是父母为我在寒冬雪夜中筑起的的幸福家园。(作者地址:竹山县政府办)

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