“蟹之家”有约 “女儿红”陪嫁

　本月22日正式开湖的阳澄湖大闸蟹近日已不断运至十堰，并在国内规模最大最专业的阳澄湖大闸蟹连锁专营机构苏亭“蟹之家”内火爆销售，为十一黄金周准备走亲访友的朋友们奉上了最好的节日礼品。

记者带您走进“蟹之家”

走进“蟹之家”十堰店大门，一眼便知卖蟹的店主很懂蟹。右手一排排卖相绝好的大闸蟹让人禁不住大声喝彩，从38-268元一只齐备；左手吃蟹的蟹八件、精美的礼盒、上好的黄酒、蟹料应有尽有，店里的工作人员热情地招呼买主，介绍完店里的蟹还讲起蒸蟹的要诀：“蒸蟹时，蟹要倒放，不能正放，以免蟹黄外溢，影响外观，更影响味道。”

据说“蟹之家”的蟹是按外贸标准，专门由有十几年选蟹经验的技术员精心挑选，不是好蟹决不要，技术人员经验丰富，挑蟹的时候几乎是老中医把脉一样“望、闻、问、切”用了个齐全。第一道关是望，看壳青不青，肚皮白不白，肚皮白的才是清水大闸蟹；第二道关是掂，把大闸蟹拿在手中，掂起来感到沉甸甸的，才符合好蟹的标准；第三道关是试，将蟹反着放在地上，看它能不能迅速翻过身，能马上翻身的蟹才是鲜活的好蟹。

中秋礼品新意频出

距离中秋还有几天时间了，许多消费者都在为送什么礼品烦恼。家住北京路的林女士说：“每年中秋节家里的月饼多到吃不完，朋友送来也不好拒绝，想再往外送也没人要。”商家们也绞尽脑汁开发中秋市场。记者走访十堰市场发现，商家在设计礼品时，都充分考虑到传统文化的背景，给中秋礼品赋予了深厚的文化底蕴。包装独特的大闸蟹，配上秘制蟹料和黄酒，成为继月饼之后的新宠。蟹票在手，到全国哪家蟹之家都可以拿蟹，十分方便。即使在内陆，大家也能尝到来自阳澄湖的新鲜大闸蟹。蟹之家十堰专卖店龚桂和总经理说，送礼不一定非得要送活蟹，蟹票比活蟹更适合作为礼物相赠，因为大闸蟹肯定是要吃个鲜活更方便。蟹之家的蟹票有380、580、880、1280、1680、2280元等不同面值，可以不受地域限制换蟹。比如你在十堰买的蟹票，去北京的蟹之家也可以领蟹。

大闸蟹饮食文化先行者

阳澄湖大闸蟹全国连锁机构“苏亭”知名专营品牌，是中国大闸蟹饮食文化的先行者，是国内规模最大、最专业的大闸蟹连锁机构，营业网点遍布全国。秉承品质就是生命的产品观，采用全程可追踪系统，确保每一只大闸蟹的品质都万无一失，本着一切以客户满意为根本，倡导绿色、营养、健康的理念。十堰阳澄湖大闸蟹蟹之家专卖店开业以来，以新鲜、优质、正宗的大闸蟹享誉车城。

据了解，十堰阳澄湖大闸蟹蟹之家专业经营全国连锁的“苏亭”品牌，可以保证大闸蟹的鲜活、正宗。此外，苏亭蟹之家还精心准备了独家秘制的女儿红蟹酒、蟹醋和便捷实用的食蟹工具，让您的美味生活无“蟹”可击。

记者 党婷