在西安市一家大型超市，该市卫生监督执法人员日前将三鹿牌奶粉全部下架。

记者23日从国家质检总局获悉，截至目前，全国质检系统1644个驻厂监管组全部进驻乳制品生产加工企业，387个工作组深入一线开展乳制品监管工作。

工作组要求，驻厂监督员要严格落实监管责任，做好工作记录，把好生产关；企业要尽快查找问题原因，尽快落实整改措施。企业纷纷表示，将本着为消费者负责、为企业负责的态度，认真落实监管部门的有关要求，加紧整改，力争做到没有100％的把握，原料不进厂，没有100％的把握，产品不出厂。

据了解，在各地，工作组深入乳制品生产企业，实地调查了解企业整改落实情况，认真检查生产工艺、卫生环境、实验室检测能力、原料进厂检验、在线检验、产品出厂检验及产品物料台账等环节，并随机抽取不合格品处理记录、检验报告、销售记录等资料进行查证。